【Cake│清爽系巧克力蛋糕】
自己是一個巧克力狂熱者，而且挑剔，
喜歡吃不甜膩帶有可可香氣的巧克力蛋糕。
夏日流行的點心之中，很少會看到巧克力系商品，
這大概是因為它豐厚濃郁的質地比較宜乎冬季的緣故。
但是對我來說，這是應該要客服的問題
就算是夏天也想開心地大口吃下一整份巧克力蛋糕然後再要一塊也不會膩。
以無負擔的概念來烘焙，捨棄了巧克力塊，單用可可粉卻有濃厚的巧克力風味，添了濃縮咖啡增添香氣，酸奶拉高清爽度。
冰藏一日後食用風味更好，而且作法簡單，是很適合作為多人派對點心的一款蛋糕唷。
★ 感謝Wiwily & Marlene(胃胃粒 ＆馬琳叔叔） 的手繪插畫。
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